В мире изменилось мнение о подсластителях

Подробности

Родительская категория: Новости

Правила использования пищевых подсластителей необходимо пересмотреть, так как они могут негативно влиять на здоровье. Такое мнение высказал профессор Моранди Соффритти из Института Рамаццини Центра исследований рака «Чезаре Мальтон» во время пресс-конференции.

По его словам, действующие регламенты использования пищевых подсластителей основаны на неадекватных исследованиях, которые нужно повторять или проводить заново. В частности, международные эксперты рекомендуют изменить регламент использования аспартама. Профессор Соффритти отметил, что его коллеги обнаружили канцерогенность этого заменителя сахара еще 7 лет назад.

Напомним, ранее ученые доказали, что использование сахарозаменителей не помогает худеть, так как от содержащих их продуктов еще больше тянет на сладкое.