1. Особенность установки дачного унитаза такова - в нем не должна стоять вода (как в обычном, городском), т.е. не должно быть "колена". Иначе придет зима, и вода в "колене" замерзнет и унитаз может лопнуть. Если же не возможно сделать так, то воду назиму из него откачивают.

2. Слив из бачка унитаза работает отлично при любом напоре воды т.к. принцип действия - долго набираем воду, быстро сливаем всю. (Да, из бачка тоже на зиму воду сливать надо и отключать систему)

3. Канализация т.е. куда это все девать - яма довольно глубокая (например, 1,5х1,5х1,5 м), изнутри выложена кирпичем в "шахматном" порядке (это когда между кладкой образуются промежутки примерно в пол-кирпича). Тогда вода будет впитываться в почву, а кирпич не даст почве засорить сточную яму. Такую яму откачивают "золотари", если надо. Но, если почва сухая, то надо очень редко.

4. Душ, наверное, требует бойлера (электро-, газо-). С него тоже на зиму воду придется сливать, это надо предусмотреть сразу.

5. Если давление воды малое имеет смысл поставить накопительный резервуар литров на 500-1000 - пластиковые емкости баки для воды.

6. Самое важное - никаких петель в трубопроводе. На зиму вода из всей системы должна сливаться легко и полностью. Иначе будет неприятное открытие ранней весной.

7. Запахи - сточная яма должна иметь люк. Люк должен плотно закрываться и быть поближе к дороге, желательно за забором, для упрощения и удешевления работ по опорожнению.